Conferenze &
Workshop
CONFERENZE SUL TEMA DELL’ALLIMENTAZIONE CON VERENA BREITENBERGER
Nelle mie conferenze e nei miei workshop condivido conoscenze scientificamente fondate, con un approccio concreto e stimolante. Il mio obiettivo è offrire strumenti utili e ispirazioni nuove a tutte le persone interessate a migliorare il proprio stile alimentare.
Conferenze
Oltre alle consulenze individuali, condivido con piacere le mie competenze professionali anche nell’ambito di conferenze aperte al pubblico, organizzazioni, scuole, associazioni e aziende.
Ogni incontro è pensato per offrire contenuti utili e attuali, presentati in modo chiaro, coinvolgente e adatto alla vita quotidiana.
Mangiare e bere con gusto e consapevolezza
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Il cerchio dell’alimentazione: mangiare e bere in modo semplice nella vita di tutti i giorni
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Cosa mangiare a colazione, pranzo, cena e negli spuntini?
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Imparare a gustare: il piacere come competenza
Sovrappeso: una questione di peso
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Perdere peso, ma come? Il panorama delle diete è vasto: orientarsi non è sempre facile!
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I tre pilastri del peso forma: alimentazione, cambiamento delle abitudini e attività fisica
Senza glutine con gusto
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Cos'è esattamente il glutine e in quali alimenti si trova?
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Senza glutine: dalla colazione alla cena
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La cucina senza glutine: come organizzarla al meglio
Attenzione a ciò che acquisti: il cambiamento parte dal carello!
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Etichettatura degli alimenti: come leggerla correttamente
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Valorizzare prodotti locali e di stagione
Intolleranze alimentari: Cosa c'è dietro davvero? Qual è la verità?
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Le singole intolleranze alimentari nel dettaglio
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Raccomandazioni nutrizionali, consigli utili per la spesa e la preparazione corretta
Workshop
I workshop sono pensati per gruppi mirati, come donne, aziende o categorie professionali specifiche. Alla parte teorica si affiancano esercizi pratici, riflessioni guidate e attività di gruppo, con l’obiettivo di trasformare le conoscenze in esperienze reali.
Lo scambio di idee tra i partecipanti è parte integrante del processo: stimola la consapevolezza, favorisce l’apprendimento collettivo e rende il percorso più efficace e personale.
Alcuni dei temi trattati nei workshop:
Donne in “cambiamento”
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Trovare e creare il proprio ritmo dei pasti
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Il percorso consapevole verso il peso forma
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Portare in tavola pasti colorati e ricchi di calcio nella vita quotidiana
Mangiare bene. Mangiare in modo rilassato.
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Il cerchio dell’alimentazione: mangiare e bere con semplicità nella vita quotidiana
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Mangiare in modo consapevole. Mangiare con piacere.
Sovrappeso: una questione di peso
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Perdere peso, ma come? Il panorama delle diete è vasto: orientarsi non è sempre facile!
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I tre pilastri del peso forma: alimentazione, cambiamento delle abitudini e attività fisica
25 ANNI DI ESPERIENZA – CONSULENZA ALIMENTARE & DIETITICA
Chi sono
Da oltre 25 anni accompagno con passione persone che desiderano, o devono, cambiare le proprie abitudini alimentari, per motivi di salute o per migliorare il proprio benessere.
Lavoro come libera professionista con entusiasmo, serietà e grande attenzione all’aspetto pratico.
Nel mio approccio metto al centro un linguaggio chiaro e comprensibile, spiegazioni visive e ricche di esempi, raccomandazioni adatte alla vita quotidiana e familiare, consigli utili e semplici soluzioni da applicare anche in cucina.
