BiografieÜber mich

 

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1987-1992

Handelsoberschule „Heinrich Kunter“, Bozen

Ausbildung

1992-1993

Berufspädagogische Akademie, Innsbruck

1993-1996

Akademie für den Diät- und Ernährungsmedizinischen Beratungsdienst, Innsbruck

seit März 1998

Freiberufliche Tätigkeit in eigener Praxis in Bozen

Beruflicher Werdegang

seit Oktober 2020

Referentin Fach Ernährung,
Kosmetikschule S.E.M

seit Februar 2020

Zusammenarbeit,
Diabetes Union Südtirol Alto Adige

seit Jänner 2018

Ernährungsberatung,
Martinsbrunn Vorsorge- und Gesundheitszentrum

seit 2017

Zusammenarbeit,
vival.institute – vivere et valere

seit März 2016

Projekt „Rundum g’sund“,
Martinsbrunn Vorsorge- und Gesundheitszentrum

Juni 2015

Speiseplangestaltung,
Martinsbrunn Vorsorge- und Gesundheitszentrum

seit Juni 2014

Referentin Projekt „Essen außer Haus“,
Italienische Zöliakievereinigung Südtirol

vom Mai 2014 bis April 2018

Referentin „Seniorengerechte Ernährung“,
Verband der Seniorenheime Südtirols

von März 2012 bis Dezember 2014

Speiseplangestaltung, Vortragsreihe
Salus Center Prissian

von Mai bis Oktober 2011

Freiberufliche Tätigkeit (Werkvertrag),
Krankenhaus Innichen

Herbst 2009

Speiseplangestaltung,
Privatklinik
Villa Melitta

von Frühjahr 2009 bis Sommer 2013

Referentin Ausbildung Sozialbetreuer*in
KVW Bildungsreferat

von August 2008 bis Sommer 2013

Referentin Fachausbildung
Pflegehelfer*in
KVW Bildungsreferat

seit November 2003

Referentin
Lehrgang Diätetisch geschulter Koch,
Lehrgang Diplomierter Diätkoch,
Landeshotelfachschule Kaiserhof

von Jänner 2002 bis Februar 2007

Freiberufliche Tätigkeit (Werkvertrag)
Krankenhaus Bruneck

SKV-Zeitung Oktober 2016

„Allergene – Die glutenfreie Küche“

PUBLIKATIONEN

Die neue Südtiroler Tageszeitung Nr. 156/28, 2020

„Phase der Versuchung“

Altenbetreuung Mai 2016/4

„Essen und Trinken im Alter“

Kompass Jänner 2012

„Schau genau in Deinen Einkaufskorb – Goldene Regeln für gute Ernährung“

Lebensart Südtirol 2003

„Kochen mal ganz anders“

FF Jänner 2003/4

„Starkes Rückgrat. Richtiges Essen und Trinken bei Osteoporose“