Mäßig, aber regelmäßig

Öfters essen hält fit und gesund, mit gutem Grund: Der Blutzucker ist im Gleichgewicht, was die Tagesleistungskurve verbessert, Heißhunger-Attacken werden reduziert, die Portionen zu den Hauptmahlzeiten fallen dadurch etwas kleiner aus und – zu guter Letzt -, leisten die Verdauungsorgane regelmäßig ihre Arbeit.

Mit Weile und nicht in Eile

Es beginnt mit dem Frühstück, dem Sprungbrett in den Tag. Es sollte regelmäßig und abwechslungsreich, mit Weile und nicht in Eile, eingeplant werden. Für zwischendurch ist die Obst- oder Milchjause gerade das Richtige für eine kleine Pause bei der Arbeit oder zu Hause.

Die Mittagsstund‘ hat Vielfalt und Abwechslung im Mund. Dies gelingt mit Allerlei an Getreidesorten, der Gemüse- und Salatportion und alle paar Tage einer kleinen „Fleisch- oder Fischration“. Beim Abendbrot, dem genussvollen Schluss, sind neben Brot, Reis & Co, Gemüse oder Salat fast ein Muss.