Speiseplan- und Menüplangestaltung

Fachgerechte Unterstützung Ihrer Küche

Mein AngebotSpeiseplan- und Menüplangestaltung

Bei Speiseplan-/und Menüplangestaltungen:

  • unterstütze ich Verantwortliche im Bereich Küche bei der Umsetzung einer bedarfsgerechten Gemeinschaftsverpflegung unter Berücksichtigung der jeweiligen Ernährungsgewohnheiten
  • erstelle ich Menüpläne neu oder überarbeite bereits vorhandene, um somit den Kriterien einer ausgewogenen, bedarfsdeckenden Kost zu entsprechen
  • berate ich im Bereich Lebensmittel- bzw. Speisenauswahl mit Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte
  • erteile ich Empfehlungen für eine sachgerechte Zubereitung und zeige Verbesserungsvorschläge auf
  • erstelle ich bei Bedarf spezielle Diätkostformen, wie z. B. glutenfreie Kost bei Zöliakie, zuckerarme Kost bei Diabetes usw.